Siete productores integrados en la marca de calidad «Donde Nacen Los Sabores» han exhibido y comercializado sus alimentos y bebidas durante el pasado fin de semana en la Feria de la Naturaleza, Caza, Pesca y Medio Ambiente (Naturama). La iniciativa, respaldada por la Asociación de Productores Agroalimentarios de Cuenca integrada en CEOE CEPYME Cuenca, contó con un espacio expositivo unificado en el pabellón 2 del Recinto Ferial de La Hípica, dentro de una muestra comercial de horario continuado que congregó a 53 expositores, 19 de ellos procedentes de distintos puntos de la geografía conquense.
La delegación agrupó a pequeñas firmas del medio rural provincial: Arroyo de Miel, Hidromiel Ibérica, Abadía de Jábaga, Bodega 7 Lindes, Bodegas Coronado, La Majadilla y Apícola JR. A través de degustaciones y venta directa al público, las empresas promocionaron sus elaboraciones en un certamen que registra de forma habitual una afluencia superior a los 20.000 visitantes, sirviendo como canal de contacto directo entre las pequeñas explotaciones agroalimentarias y el consumidor final de la capital y la comarca.
La presencia en Naturama consolida la estrategia de desarrollo de «Donde Nacen Los Sabores», un sello nacido para articular y visibilizar la dispersa industria agroalimentaria rural de Cuenca bajo un paraguas de excelencia artesanal. Con el paso de los años, el proyecto ha transformado la producción familiar de mieles, chocolates, licores y vinos en un motor de economía circular que aprovecha las grandes ferias sectoriales para posicionar el producto de proximidad frente a la distribución convencional y afianzar la actividad económica en los pueblos de la provincia.
