La iniciativa ‘Elige Cuenca’ organiza este sábado, 20 de junio, la ruta ‘Naturaleza y Legado Romano’, una propuesta que combina el patrimonio histórico con los productos agroalimentarios de la provincia. Por un precio bonificado de 22 euros —la mitad de su coste original estimado—, los participantes realizarán una visita guiada al parque arqueológico de Segóbriga y disfrutarán de dos catas a cargo de Quesos Villarejo y Finca La Estacada.
El itinerario comenzará a las 9:00 horas en el centro de interpretación de Segóbriga, donde los inscritos recorrerán el teatro, el anfiteatro, las termas y las antiguas calzadas de la ciudad romana. A las 11:00 horas, la expedición se trasladará a las instalaciones familiares de Quesos Villarejo para degustar cinco variedades de sus reconocidos quesos artesanos, elaborados con leche cruda de oveja. La jornada concluirá a las 13:15 horas en Tarancón, en el complejo enoturístico Finca La Estacada, con una cata de tres vinos para conocer de cerca la cultura vitivinícola del entorno.
Para participar, los interesados deben formalizar su reserva enviando un correo electrónico a reservas@cuenqueando.com. La actividad cuenta con la organización de la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC) bajo su sello ‘Donde Nacen Los Sabores’, junto a CEOE CEPYME Cuenca y la colaboración de la Diputación Provincial.
La consolidación del turismo de experiencias
Esta nueva convocatoria apuntala la estrategia que las instituciones provinciales vienen desplegando en los últimos meses para dinamizar la economía de nuestros municipios. Tal y como hemos documentado en el archivo de Liberal de Castilla al seguir de cerca el desarrollo de la marca ‘Donde Nacen Los Sabores’, el proyecto ‘Elige Cuenca’ nació con el objetivo de ofrecer al visitante una experiencia integral que retenga el turismo en la comarca.
La evolución del formato de promoción es evidente. Se ha pasado de exponer los productos agroalimentarios de forma aislada en ferias y catas institucionales, a integrarlos directamente en los circuitos patrimoniales de mayor atractivo de la provincia. Esta sinergia entre el legado histórico de enclaves como Segóbriga y el tejido empresarial de la comarca de Tarancón demuestra cómo el turismo de experiencias se ha afianzado como una herramienta transversal: no solo aporta un valor añadido al visitante, sino que vertebra el territorio y fomenta el consumo directo de nuestros productos locales.
