La alcaldesa de Guadalajara, Ana Guarinos, puso en valor el papel fundamental que desempeña la hostelería en la generación de empleo, riqueza y actividad económica durante la celebración de la I Gala de Santa Marta-Premios de Hostelería, celebrada ayer en el Casino Club de Campo de Guadalajara.
La gala, organizada por la Federación Provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, y con la colaboración del Ayuntamiento de Guadalajara, reunió a empresarios, profesionales, representantes institucionales y colaboradores del sector en una cita concebida como un homenaje la hostelería de Guadalajara.
Durante su intervención, la alcaldesa quiso reconocer el trabajo y la dedicación de los profesionales del sector: “Detrás de cada barra, de cada cocina y de cada establecimiento hay personas, historias, esfuerzo, sacrificio y una enorme vocación de servicio para dar a conocer con orgullo nuestra provincia y nuestra ciudad”.
Con motivo de la proximidad de la festividad de Santa Marta, patrona de los hosteleros, que se conmemora el próximo 29 de julio, Guarinos puso en valor significado de la hospitalidad como esencia del sector recordando la hospitalidad de Santa Marta como ejemplo de “la esencia del turismo y la hostelería: abrir las puertas, recibir al que llega, hacer que cada persona se sienta como en casa”.
La alcaldesa destacó además el potencial de la ciudad como destino y puerta de entrada a la provincia subrayando que “Guadalajara tiene mucho que ofrecer y es referente en nuestra región. Una ciudad que avanza, crece y que cuenta con un sector cada vez más preparado, más profesional y más puntero, capaz de situarnos en los mapas de referencia de la restauración”.
Guarinos puso en valor el carácter esencial del sector para la vida diaria de la ciudad y su proyección subrayando que la hostelería “no solo genera empleo y riqueza, sino que crea espacios de encuentro, mantiene vivas nuestras calles y ofrece una imagen de calidad de Guadalajara a quienes nos visitan”.
Asimismo, reafirmó el compromiso del Ayuntamiento con el sector hostelero, recordando el trabajo coordinado que se viene desarrollando a través de acciones de promoción, apoyo y desarrollo de programaciones que generan actividad económica y tienen un claro reflejo en la hostelería de la ciudad.
La I Gala de Santa Marta-Premios de Hostelería, que reconoció la trayectoria de seis hosteleros destacados de la provincia, supuso una jornada de reconocimiento a todos los profesionales de un sector estratégico para Guadalajara, clave en la generación de empleo, la dinamización de la ciudad y la promoción turística de la provincia.
Junto a la alcaldesa asistieron el segundo teniente de alcalde, Alfonso Esteban; el tercer teniente de alcalde, Santiago López Pomeda; el concejal de Turismo, Víctor Morejón; la concejal de Empleo, Begoña García; el concejal de Servicios Públicos Municipales, David García; y la concejal de Servicios Sociales, Eva Henche, además de otros miembros de la Corporación municipal y representantes de distintas instituciones.
