Después de su presentación en rueda de prensa, la restauración y hostelería seguntinas y el Ayuntamiento de Sigüenza valoran muy positivamente cómo están saliendo las cosas en las ‘I Jornadas de la Cocina Seguntina’, una iniciativa que forma parte del proyecto ‘Siguenzagastronómica’ (www.siguenzagastronomica.com) que va a contar con cuatro eventos anuales.