El proyecto apuesta otro fin de semana por este recorrido a lo largo de esta zona de la provincia en el que se combinan otra vez los mejores sabores de la provincia con una visita patrimonial.
Elige Cuenca repite este sábado 8 de noviembre la misma ruta que tuvo lugar el pasado 25 de octubre, que no es otra que recorrer la ‘Esencia de La Manchuela’
Este proyecto ha apostado por proponer por segunda vez este paseo en el que los inscritos podrán disfrutar de una visita patrimonial combinada con el conocimiento y degustación de alimentos y bebidas del sello de calidad Donde Nacen los Sabores.
Estos recorridos están organizados por la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca (APPAC), a través de su sello de calidad Donde Nacen Los Sabores, y CEOE CEPYME Cuenca, con la colaboración de la Diputación Provincial siendo el requisito indispensable combinar patrimonio y gastronomía.
La visita comienza en este caso en Azafrán Bealar, dando paso a la vista patrimonial del Cato Antiguo de Villanueva de la Jara, para finalizar la ruta en Bodegas Moratalla.
Las personas interesadas en inscribirse en esta ruta pueden hacerlo a través del correo electrónico jurgen.loos@gmail.com, recordando en todo momento que para apuntarse tienen que ser personas mayores de 18 años y que para hacer las visitas a los productores es imprescindible que hagan también la patrimonial.
Recorrido
La Ruta Esencia de La Manchuela comienza con el encuentro de todos los inscritos en la Rotonda de la Salida de Motilla del Palancar para posteriormente encaminar todos juntos la visita a la empresa Azarfrán Bealar, la principal productora de azafrán de España con cultivo artesanal, incluyendo esta visita una degustación.
La siguiente parada en el camino es la visita a Villanueva de la Jara, alrededor de las 11 horas para conocer de manera guiada su Casco Antiguo, uno del os más bonitos y con más patrimonio de los que se encuentran en la provincia de Cuenca.
Para finalizar, sobre las 12:30 horas, parada en Bodegas Moratalla, de la Denominación de Origen Manchuela, con viñedos sin químicos y visitas y catas que combinan tradición y enoturismo moderno.
