La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha ha sido distinguida por su trayectoria y labor gremial durante la celebración del Congreso Raíz Culinaria en la capital conquense, un galardón que hace partícipe directo al tejido asociativo y profesional de Guadalajara.
Distinción al tejido hostelero
El galardón reconoce la trayectoria continuada de la organización autonómica en la defensa de las empresas de restauración y alojamiento, así como su contribución a la proyección gastronómica, la atracción de visitantes y el sostenimiento del empleo sectorial. El reconocimiento hace extensible esta labor al trabajo desplegado por las organizaciones representativas en las cinco provincias de la comunidad.
Implicación empresarial en Guadalajara
En el ámbito alcarreño, la distinción respalda el papel desarrollado por la Federación Provincial de Turismo y Hostelería, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, en su tarea de representación del empresariado local y en la promoción del patrimonio natural, monumental y culinario para dinamizar la economía de los municipios de la provincia. La entidad comarcal ha refrendado su compromiso por mejorar la competitividad de los establecimientos y fomentar la llegada de turismo de proximidad y nacional.
Proyección turística interprovincial
El marco de Raíz Culinaria en Cuenca vuelve a servir como nexo de colaboración profesional entre las asociaciones patronales de Cuenca y Guadalajara, uniendo sinergias para afianzar el peso del turismo de interior en los mercados emisores limítrofes. Esta coordinación gremial refuerza las líneas de trabajo abiertas en el Corredor del Henares, las comarcas de la Sierra Norte y la Alcarria para canalizar flujos de visitantes hacia el sector hostelero tradicional.
