El presidente de la Diputación de Guadalajara, José Luis Vega, y la alcaldesa de Alhóndiga, Susana Macho, han inaugurado el nuevo bar restaurante de la localidad. Un establecimiento hostelero de propiedad municipal que abre sus puertas gracias a inversiones ejecutadas desde el año 2021, financiadas por distintas convocatorias de la Diputación Provincial por un importe total de 184.060 €.
El Ayuntamiento de Alhóndiga, encabezado por la alcaldesa Susana Macho, ha destinado a este proyecto diferentes convocatorias de subvenciones de la Diputación para inversiones en pueblos de la provincia (FOCODEM, FIM y Planes Provinciales) con el objetivo de rehabilitar la planta baja del edificio que antiguamente fue un centro cultural y equiparlo con todo lo necesario para poder ser utilizado como bar restaurante.
Con las convocatorias del FOCODEM de 2021, 2022, 2025 y 2026 el Ayuntamiento de Alhóndiga llevó a cabo el cambio de ventanas y puertas del restaurante, el arreglo de la fachada y el tejado y la instalación del mobiliario de cocina. Las convocatorias del FIM de 2021, 2024 y 2025 fueron destinadas a la rehabilitación interior del edificio, la nueva instalación eléctrica, la fontanería, el pintado interior y la pavimentación del patio. La alcaldesa de Alhóndiga también destinó a este edificio municipal la inversión correspondiente al municipio del Plan Provincial de Obras y Servicios 2024-2026. Finalmente, una subvención directa de la Presidencia de la Diputación permitió la instalación y legalización de suministros de electricidad y gas en el bar.
Más que un establecimiento de hostelería.
En la inauguración del bar restaurante municipal de Alhóndiga también han estado presentes la delegada provincial del Gobierno regional, Rosa María García Ruiz, el delegado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Santos López Tabernero, el párroco de Sacedón que también atiende a otros pueblos de la zona como Alhóndiga, Sergio Sánchez, que se ha encargado de dar la bendición al nuevo establecimiento, el vicario general de la Diócesis de Sigüenza-Guadalajara, Agustín Bujeda, y varios alcaldes y alcaldesas de la comarca.
La alcaldesa ha destacado durante su intervención que “este espacio no es solo un establecimiento de hostelería, es un punto de encuentro para nuestras familias y un motor para dinamizar la vida del pueblo” y ha agradecido especialmente el apoyo de la Diputación de Guadalajara:
“Un proyecto de esta magnitud no se levanta solo y hoy, por encima de todo, es un día para dar las gracias, dedicando un agradecimiento muy especial a nuestro presidente de la Diputación, José Luis Vega. Muchas gracias de corazón por creer en nosotros. Tu implicación personal y el respaldo firme de la institución que presides ha sido el motor definitivo para que este sueño sea una realidad”, ha dicho Susana Macho, quien también ha agradecido a los adjudicatarios y profesionales que van a gestionar el bar restaurante “vuestra valentía y vuestra apuesta por nuestro pueblo”.
Por su parte, José Luis Vega ha elogiado el “trabajo incansable” de la alcaldesa de Alhóndiga por su pueblo y por toda su comarca y ha subrayado que este proyecto ha requerido una inversión importante de 184.000 €, que se ha ejecutado “porque la alcaldesa “ha ido aplicando a este objetivo diferentes fondos para beneficio de todos y cada uno de los vecinos”. Vega ha concluido indicando que “vais a seguir teniendo a vuestro lado al Gobierno de Emiliano García-Page y a la Diputación y además con una alcaldesa que va a tirar del tren como ninguna”.
