La sala de prensa de la Delegación Provincial de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha en Cuenca ha sido el lugar elegido para la presentación de la II Gala Benéfica organizada por la asociación de cocineros Eurotoques, en favor de Cruz Roja y la Asociación Española Contra el Cáncer, que tendrá lugar el próximo 22 de marzo en la Finca Marlo-Embid.
La chef conquense Mari Paz Marlo ha sido la encargada de presentar esta iniciativa solidaria, junto a las presidentas de Cruz Roja, María del Carmen Palomares; y la Asociación Española Contra el Cáncer, Dolores Serrano; arropadas por el Gobierno regional, representado por el delegado provincial de Sanidad, José María Pastor; la diputada provincial de Servicios Sociales, Eva García; y la concejala de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Cuenca, Estela Soliva.
Marlo ha explicado que los participantes podrán disfrutar, al precio de 60 euros el cubierto, de un cóctel de bienvenida de una hora y media de duración aproximadamente para degustar todos los productos donados por los proveedores que han querido sumarse, seguido de un menú completo que se está ultimando, música en vivo y una copa.
El delegado de Sanidad, José María Pastor, ha agradecido la iniciativa solidaria de cocineros, proveedores, personal de sala, etc. y ha destacado que en esta Gala “todo el mundo trabaja de manera altruista para que el total de la recaudación vaya a las entidades elegidas”.
Por su parte, la presidenta provincial de Cruz Roja, María del Carmen Palomares, ha agradecido el compromiso social de Eurotoques y de todos los voluntarios y voluntarias que van a participar en esta II Gala Benéfica, y ha avanzado que la recaudación de este año se destinará a afrontar la soledad no deseada de las personas mayores, pero también de los jóvenes; además de a mejorar la empleabilidad de colectivos vulnerables.
Finalmente, la presidenta de la Asociación Contra el Cáncer de Cuenca, Dolores Serrano, ha animado a los conquenses a participar pues “lo que comamos ese día nos va a sentar muy bien, no sólo porque esté elaborado por grandes cocineros, sino porque vamos a estar ayudando, con cada euro donado, a personas enfermas o en situación de vulnerabilidad”.
En el caso de la Asociación Contra el Cáncer, las líneas de trabajo marcadas para este año son el cuidado y apoyo de las personas enfermas de cáncer y sus familias, el impulso a la investigación y, muy especialmente, de la prevención, ya que, como ha señalado Serrano, “sólo adoptando hábitos de vida saludables, como hacer deporte, llevar una alimentación adecuada o dejar el tabaco o el alcohol, conseguiríamos reducir la incidencia del cáncer en un 90 por ciento”.
En la primera edición de esta gala se recaudaron 8.500 euros y la intención de la organización es superar esta cantidad. Para conseguirlo, las entradas de la II Gala Benéfica de la asociación Eurotoques ya están a la venta.
