El Alto Tajo vuelve a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con la celebración de la 5ª edición de la Ruta de la Tapa, un evento que reúne sabor, tradición y creatividad culinaria en un entorno natural incomparable.
Desde el 15 de Julio hasta el 31 de Agosto de 2025, de lunes a viernes y previa reserva telefónica para garantizar la mejor atención.
Deléitate con las mejores tapas, acompañadas de una cerveza bien fría en los pueblos del Alto Tajo. Arbeteta, El Recuenco, Peralveche y Ocentejo, son en esta edición los bares participantes que ofrecerán una tapa exclusiva:
Bar Mambrú (Arbeteta): Bocadillito de calamares con alioli
Bar El Boleo (El Recuenco): Bomba de pueblo
Bar Peralveche (Peralveche): Nachos con curry tikka massala
Bar Pico El Alar (Ocentejo): Tartar de trucha Km 0 sobre rebanada crujiente con aguacate
Además, entre todos los participantes que completen la ruta y envíen el carnet sellado, se sortearán dos cestas gourmet: una de productos de Guadalajara y otra de productos Mahou, patrocinador del evento.
También tendrán premios los establecimientos ganadores de la ruta que serán elegidos entre los participantes con sus puntuaciones enviadas en los carnets del rutero.
Esta iniciativa, organizada por la Federación de Asociaciones ALTO TAJO, con la colaboración de Mahou, busca dinamizar el turismo rural y poner en valor la riqueza gastronómica de la comarca.
Para consultar toda la información y acceder al mapa de la ruta, escanea el código QR del cartel oficial disponible en redes sociales y establecimientos participantes, o pinchando en el siguiente enlace: https://sites.google.com/view/ruta-de-la-tapa-2025/inicio
