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Torrija Ahumada, de sopa castellana, caramelizada… Todas optan a la mejor torrija en Guadalajara

Por Liberal de Castilla
miércoles, 29 de marzo de 2017
en Guadalajara Breves
Tiempo de lectura: 1 minuto
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Torrija Ahumada, de sopa castellana, caramelizada... Todas optan a la mejor torrija en Guadalajara
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El CMI Eduardo Guitián es el escenario elegido para derimir cuál será la mejor torrija de Guadalajara tanto en el apartado de cocina tradicional como en el innovador.

Torrija Ahumada, de sopa castellana, caramelizada... Todas optan a la mejor torrija en GuadalajaraA las 12:30 horas estarán expuestas las creaciones de los participantes  y a continuación se reunirá  el jurado .

Para la modalidad «tradicional» se han presentado las siguientes:

-Torrija clásica de El Corte Inglés

-Torrija Any García de El Bodegón de Sancho

-Torrija tradicional de Menta Canela

-Torrija Macareno de Taberna Macareno

-Torrija Tradicional con Almíbar y Miel DO de Post Post

-Torrija Tradicional a la miel de Diego´s

Modalidad Torrija innnovadora

-Torrija de Sopa Castellana de El Corte Inglés

-Torrija Ani García de El Bodegón de Sancho

-Torrija Innovadora de Menta Canela

-Torrija de Azafrán y Helado de Coco Curry Cóctel de Frutos Secos, Arándanos y Frambuesa bañados con Miel DO de Aurum Grastrobar

-Torrija Caramelizada con Espuma de Miel y Vainilla de Diego´s

-Torrija Ahumada con Helado de Tomillo y Aire de Queso Manchego de El Infantado (Tryp)

-Canelón de Torrija Relleno de Guadalajara al Mundo de Lino

Tags: Ayuntamiento de Guadalajara

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