El próximo jueves, día 6 de octubre a las 09:00 h, en la Sede de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Cuenca (C/ Palafox 1), darán comienzo las sesiones del “XVII CURSO DE NUTRICIÓN. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN: ALTERNATIVAS EN LA MEJORA DE LA SALUD “, bajo la dirección de las profesoras Rosa María Ortega Anta, Catedrática de Nutrición, Directora del grupo de Investigación UCM-VALORNUT, Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid y Ana María Requejo Marcos, Catedrática de Nutrición, Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
En esta decimoséptima edición del Seminario anual sobre Nutrición se presentan diversos temas del máximo interés científico, sanitario y social, que merecen atención
especial por su relevancia en el momento actual, por haberse producido avances, o bien por existir controversias en relación con ellos.
Teniendo en cuenta que la información en nutrición y el interés por el tema es creciente, pero los mensajes que se difunden no siempre son acertados, es necesario dar una información rigurosa y poder debatir los últimos estudios científicos con estudiantes / profesionales relacionados con la nutrición así como intentar que algunos de los mensajes lleguen a toda la población, para lo que se ha previsto una sesión de “Puertas abiertas”, a la que podrán asistir todas las personas que estén interesadas.
