Por su gran labor como empresario y por haber sabido potenciar la Feria Taurina de Cuenca hasta haberla situado entre las más importantes de España, llevando el nombre de nuestra capital fuera de nuestras fronteras y convirtiéndola así en un referente de primer nivel en el mundo del toro, Maximino Pérez ha sido elegido como pregonero de San Mateo 2015.