El restaurante La Terraza, ubicado en el Hotel Alfonso VIII de Cuenca, renueva su compromiso con la solidaridad y se suma, por tercer año consecutivo, a la campaña del Sorteo del Oro de Cruz Roja con su ya tradicional Postre de Oro 2025. Esta propuesta gastronómica, tan creativa como simbólica, se inspira este año en el principio de humanidad, uno de los valores fundamentales que guían la labor de Cruz Roja.
La nueva creación de la jefa de cocina, María José del Rincón, lleva por nombre Mundo Incierto. El postre representa un paisaje árido, recreado con una base de galleta oscura y formaciones rocosas elaboradas con sorbete de zanahoria, que simbolizan la fuerza de la sociedad. En su interior, este sorbete esconde una suave base de tarta semilíquida de tres quesos con confitura de fresas, reflejando la dulzura y sensibilidad de Cruz Roja. La esperanza la representa el oro, cuyos destellos iluminan todo el plato.
El Postre de Oro estará disponible del 15 de mayo al 14 de julio en el restaurante. Podrá degustarse con el menú del día o a través de carta y viene acompañado de un boleto del Sorteo de Oro. Si se elige la primera opción, el menú tiene un incremento de 6 euros y si pide a través de carta, el coste es de 9,5 euros, de los que 6 euros son del propio boleto.
Esta iniciativa se enmarca en la campaña nacional del Sorteo, que este año lleva por lema “Lo que hacemos por las personas vale oro”, con el objetivo de destacar el valor emocional y humano de cada gesto solidario. Un acompañamiento, una mano tendida o una oportunidad laboral no tienen precio, pero sí un impacto incalculable para quienes lo reciben.
El presidente local de Cruz Roja en Cuenca, Agustín Carretero, ha agradecido la implicación del restaurante y ha recordado que en ediciones anteriores se han servido entre 150 y 200 postres solidarios. Ha subrayado que “cada colaboración cuenta”, y ha destacado que “la recaudación, aunque modesta, permite impulsar iniciativas clave como el acompañamiento a personas mayores, el refuerzo escolar para menores o el apoyo a jóvenes en búsqueda de empleo”. También ha valorado que el postre de este año se haya inspirado en los principios de la organización, “un legado que trasciende fronteras y une a millones de personas”.
Por su parte, Almudena Ballesteros, jefa de sala del restaurante, ha expresado el orgullo del equipo por seguir colaborando con Cruz Roja. Ha señalado que “es un orgullo poder aportar desde nuestro trabajo en hostelería a una causa tan necesaria”, y ha querido también agradecer a la ciudadanía su implicación, destacando que “gracias a todas las personas que vienen al restaurante y eligen el Postre de Oro, esta iniciativa sigue adelante; con ese gesto sencillo están ayudando a que Cruz Roja pueda continuar con su labor”.
Más de 7 millones de euros en premios
El Sorteo del Oro repartirá más de 11.700 premios que superarán los 7 millones de euros*.
Se otorgarán 3 millones de euros al primer premio; 1 millón de euros al segundo premio; 500.000 euros al tercer premio; 250.000 euros a cada uno de los tres cuartos premios; y 100.000 euros a cada uno de los tres quintos premios.
Además, se repartirán miles de premios a los números coincidentes con diferentes series o cifras. Las bases y los números premiados podrán consultarse en www.cruzroja.es/sorteodeoro.
Los boletos están disponibles en numerosos establecimientos colaboradores y también a través de la web oficial. Porque más allá de los premios, cada boleto representa una historia real de cambio. Y cuando alguien decide colaborar —incluso con algo tan sencillo como disfrutar de un postre— está ayudando a que Cruz Roja siga transformando vidas.
