Los Cardo preparan su trashumancia.
En esta entrevista, telefónica, hablamos con Manolo Cardo porque el próximo día, 1 de noviembre, inician su viaje trashumante hasta Mestanza en el Valle de Alcudia en Ciudad Real.
Además, nos referimos a que por culpa del brote de viruela en la zona de Haro, tendrán que hacer un rodeo de seguridad protocolario, del año seco y malo que hemos tenido, de que el oficio de pastor tiene los días contados (Manolo se levanta a las 06:30 y deja a las ovejas a las 19:00 horas) y de que, el campo, está agobiado por culpa de la burocracia y las exigencias medioambientales. Resulta que, ahora, les exigen a los ganaderos llevar un libro digital, nos dice.
