La Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, presenta el II foro de hostelería de la provincia de Guadalajara, organizado por la propia federación en colaboración con el ayuntamiento capitalino. Un punto de encuentro, un año más, para los profesionales del sector donde además de conocer las últimas tendencias del sector, podrán compartir un momento distendido con compañeros de profesión.
La segunda edición de este foro profesional, tendrá lugar el próximo lunes 24 de julio y se enmarca dentro de los actos de celebración de Santa Marta, patrona de los hosteleros y cuya onomástica es el 29 de julio.
Así, el foro estará dividido en dos partes, una más teórica, que se llevará a cabo en el Teatro Buero Vallejo y la práctica que tendrá lugar en las instalaciones del Casino Club de Campo.
Los asistentes, que pueden asistir de manera gratuita previa inscripción en el 949 21 21 00 o a través del correo electrónico turismoyhosteleria@ceoeguadalajara.es, asistirán a la ponencia, “El hostelero como embajador turístico del destino”, y a la mesa redonda “Guadalajara mucho por descubrir”, donde participaran, además de reconocidos empresarios del sector, profesionales del sector del turismo de la provincia de Guadalajara.
La segunda parte de este II foro de hostelería de la provincia de Guadalajara tendrá lugar en el Casino Club de Campo, donde se realizan los talleres más prácticos, como una “Cata maridada de vinos de la región con tapas de chefs de la provincia”
Además de esto, se podrán degustar productos típicos de nuestra provincia gracias a la exposición de los productos de Guadalajara, y conocer las últimas tendencias en repostería y en el mundo de la coctelería, de la mano de Fátima Gismero, gerente de Pastelería Fátima Gimeno, ubicada en Pioz.
Un reconocimiento a la trayectoria profesional de hosteleros de la provincia de Guadalajara será la antesala del punto y final de este II foro de hostelería de la provincia de Guadalajara que lo pondrá un monólogo gastronómico.
Un foro organizado por la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, en colaboración con el ayuntamiento de Guadalajara, y que desde la organización se quiere animar a todos los profesionales del sector a participar en este foro que sobre todo es, un día de convivencia e intercambio de opiniones entre todos.
