El próximo día 15 de junio y desde las 19 horas, la Casa de Asturias en Azuqueca celebra la fiesta del “Bollu preñao” en el Parque de la Quebradilla de Azuqueca. Fiesta típica asturiana, en la que se celebraba la llegada de Pentecostés.
El “Bollu Preñao” es una pieza de pan rellena por un trozo de chorizo que previamente se ha cocido a la sidra y que todo junto se hornea para darle ese sabor característico que ha perdurado por los tiempos. Se suele acompañar con sidra, queso cabrales y otros manjares típicos como empanada o tortilla , en una fiesta campestre en la que no faltan las gaitas y la “folixia”.
