Guadalajara celebró este miércoles uno de los actos más emblemáticos y esperados de su Carnaval: el Entierro de la Sardina, declarado de Interés Turístico Provincial, que volvió a congregar a cientos de vecinos en una edición marcada por la alta participación y por un dato muy celebrado: la lluvia respetó la jornada, permitiendo disfrutar del desfile y de todas las actividades previstas.
El cortejo, en el que participaron 8 AMPAs de los colegios la ciudad, cada una con su sardina artesanal elaborada junto a los alumnos, y alrededor de 350 personas entre concursantes, escolares y figurantes, recorrió las calles desde la concatedral de Santa María hasta finalizar, por primera vez, en la Plaza de España, ante el Palacio del Infantado, donde tuvo lugar el tradicional enfrentamiento entre Don Carnal y Doña Cuaresma.
La alcaldesa de Guadalajara, Ana Guarinos, acompañó el acto junto al concejal de Festejos, Santiago López Pomeda, así como otros miembros de la Corporación municipal, que quisieron respaldar y compartir con los vecinos esta tradición tan arraigada en la ciudad.
Tras el cortejo, los Bomberos de Guadalajara procedieron a la tradicional quema de la sardina —la misma que el año pasado tuvo que ser indultada a causa de la lluvia—, junto a las sardinas elaboradas por los distintos colegios. El fuego, siempre esperado por los más pequeños, despertó miradas de sorpresa y emoción mientras las llamas se elevaban y el resplandor de la hoguera se reflejaba en la imponente fachada del Palacio del Infantado, creando una estampa tan simbólica como inolvidable para cerrar el Carnaval.
Como es habitual, el público pudo disfrutar al concluir el acto de una degustación de migas castellanas y caldo, elaboradas con 110 kilos de pan en seco y servidas en 2.000 raciones, que ayudaron a combatir el frío de la tarde.
Desde el Ayuntamiento se ha querido agradecer el gran trabajo de las AMPAs participantes, del grupo Mascarones, de la comparsa de gigantes y cabezudos, de los trabajadores municipales y voluntarios, así como de todas las personas y entidades que contribuyen cada año a mantener vivo el espíritu del Carnaval en Guadalajara.
Con este multitudinario Entierro de la Sardina, la ciudad pone punto final al Carnaval 2026 tras varios días de ambiente festivo, actividades familiares y una participación que confirma la fuerza de las tradiciones locales y el compromiso de la ciudadanía con ellas.
