La Bodega Finca Río Negro, empresa asociada a CEOE-CEPYME Guadalajara, ha empezado la vendimia 2017, dando continuidad a la tradición vitivinícola de Cogolludo.
Aunque los primeros viñedos se replantaron en el año 1999, no fue hasta 2001 cuando se realizó su primera vendimia, teniendo que esperar hasta el año 2009 oara ver sus primeras botellas de vino, cosecha de 2007, en el mercado. Una primera añada que ya fue catalogada con 92 puntos en la prestigiosa guía Peñín.
La primera producción de su tinto Finca Río Negro 2007 fueron 10.000 botellas, mientras que hoy en día producen alrededor de 190.000 botellas repartidas entre 3 vinos tintos, con base de Tempranillo y un blanco de la variedad Gewürztraminer.
Ya en el siglo XV Felipe “el hermoso” y Juana “la loca” ensalzaron las virtudes de los caldos de Cogolludo, municipio en el que se ubica la Finca Río Negro, pero la tradición vitivinícola quedó extinguida desde que la filoxera llegó a principios del siglo XX y hasta que la familia Fuentes la retomó a finales de ese mismo siglo.
La diferenciación de estos vinos está basada en la singularidad de su terruño caracterizado por estar lejos de cualquier otro viñedo y por estar localizado a 1.000 metros de altitud, y en las estribaciones del Parque Natural de la Sierra Norte. Esta diferenciación hace de estos vinos algo especial y, por ello, se pueden encontrar en algunas de las cartas de los establecimientos de hostelería y tiendas gourmet más renombrados del país y del extranjero, ya que el 70% de sus ventas las realizan en el territorio nacional y el 30% en el extranjero.
Como cada año, la vendimia 2017 se realizará de manera manual combinando luego, este trabajo artesanal, con las nuevas tecnologías en la bodega, con el principal objetivo de preservar la identidad del terruño y la calidad de sus vinos.
