Adrián Romanillos, gerente del Restaurante Zúbar, ubicado en Valdeluz y miembro de la Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, participó recientemente en Tast a la Rambla en Barcelona, de manos de Raíz Culinaria CLM.
Un evento organizado por Amics de la Rambla y grupo GSR, donde cinco cocineros castellano-manchegos participaron a través de 5 show cookings, mostrando la gastronomía regional.
El show cooking de Adrián Romanillos se basó en la elaboración de un lomo de sardina ahumada con salsa de soja, miel y anisados, acompañado por los vinos de Finca Río Negro.
Un evento donde el cocinero alcarreño llevó el nombre de Guadalajara además de utilizar en su demostración productos típicos de nuestra tierra.
