La Confederación de Empresarios de Cuenca y HC Hostelería de Cuenca han celebrado una jornada con la colaboración de la Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas y el patrocinio de BBVA y el Parador de Turismo. Durante más de dos horas y media se han transmitido herramientas con el fin de que las empresas del sector puedan incorporar la innovación en su actividad y así ser más competitivas.