El próximo jueves, día 5 de octubre a las 09:00 h, tendrá lugar la inauguración del XVIII SEMINARIO DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN: ELECCIONES DIARIAS CON DISTINTOS DESTINOS SANITARIOS.
El seminario está dirigido por las Doctoras Rosa María Ortega Anta, Catedrática de Nutrición. Directora del Grupo de Investigación UCM-VALORNUT, Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid y Ana María Requejo Marcos, Catedrática de Nutrición, Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid.
Entre los objetivos de esta décimo octava edición, se cuentan:
-Análisis y debate en relación con la problemática nutricional de determinados grupos de población, con especial atención a población infantil, gestantes, ancianos y enfermos…
-Presentación de resultados sobre investigaciones recientes realizadas en muestras representativas de la población española.
-Análisis de los beneficios asociados al consumo moderado / adecuado de diversos alimentos y bebidas.
-Debate sobre el aporte de, fibra, azúcar, sal y grasa en la dieta media española y sobre las medidas encaminadas a la mejora.
-Estudio de la asociación entre alimentación y prevención / control de diversas enfermedades (hipertensión, síndrome metabólico, enfermedades neurológicas, deterioro óseo), en relación con la modulación de la microbiota y en la mejora cognitiva.
-Reflexión sobre los hábitos alimentarios de la población española, y en relación con las técnicas de entrenamiento / coaching encaminadas a mejorarlos.
-Debate en torno a diversos tópicos e ideas preestablecidas que es necesario desterrar.
El viernes, día 6 de octubre, las Directoras del Seminario atenderán a la prensa a las 11:00h en el Aula Ángel Luis Mota de la sede de la UIMP, calle Palafox, 1.
