Representantes empresariales y de los trabajadores han suscrito en la sede del Jurado Arbitral el nuevo convenio colectivo de la Industria Agroalimentaria de la provincia de Cuenca. El acuerdo establece el marco de relaciones laborales para unas 300 empresas y alrededor de 4.000 empleados en todo el territorio conquense.
La vigencia pactada abarca tres ejercicios completos, desde el 1 de enero de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2028. En la firma han participado CEOE CEPYME Cuenca, Asaja Cuenca y Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha por la parte empresarial, junto al sindicato UGT-FICA Cuenca en representación social.
Condiciones del acuerdo
Para el año 2026 se fija un incremento salarial del 1,5%, acompañado de una cláusula de revisión de hasta el 0,5% si la inflación supera el 4,5%. Al sumar la repercusión del plus de convenio de 3,5 euros al día, la subida real se situará entre el 6,5% en las categorías profesionales más bajas y el 4,6% en las más altas.
Durante 2027 y 2028, el alza salarial anual acordada será del 3,5%. Ambos ejercicios incluyen una cláusula de revisión salarial de hasta el 0,5% si el índice de precios al consumo sobrepasa dicha cifra, contemplando el abono de atrasos en el caso del segundo año.
En el ámbito de las condiciones laborales, se crea un plus de turnicidad equivalente al 5% del salario base mensual para el personal adscrito a rotaciones de mañana, tarde y noche. El texto incorpora además el permiso parental para el cuidado de menores hasta los ocho años, amplía la excedencia o licencia sin sueldo de tres a cuatro meses, fija los importes de dieta y media dieta, y reincorpora el permiso por fallecimiento que se había suprimido erróneamente en la redacción previa.
Cierre
La firma de este texto consolida una trayectoria de regulación unitaria iniciada en 2022, cuando la provincia de Cuenca formalizó su primer convenio sectorial pionero para unificar a industrias vinícolas, del ajo, hongos, aceites y cereales bajo un mismo marco normativo.
A diferencia del acuerdo suscrito para 2025, cuya vigencia se pactó de forma transitoria por un solo ejercicio con una subida salarial del 3%, esta nueva firma restituye una vigencia trienal que garantiza certidumbre económica hasta 2028, actualiza las licencias familiares y subsana omisiones técnicas arrastradas de convenios pasados.
