Castilla-La Mancha ha participado esta semana en Alimentaria 2026, una de las ferias agroalimentarias más relevantes del mundo, que ha contado con la presencia del presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page; del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán; y la directora de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar.
En esta edición, han estado presentes 58 empresas de la región, de las cuales 18 han participado en el estand institucional bajo la marca de garantía ‘Campo y Alma’, una “presencia destacada” en esta feria que ha demostrado “la fortaleza, diversidad y capacidad exportadora del sector agroalimentario regional”, tal como ha dicho el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, a modo de balance.
El Gobierno regional ha traslado a las empresas participantes su reconocimiento por la contribución que realizan al empleo, la promoción del territorio y el crecimiento económico de Castilla-La Mancha. Estas empresas “son embajadoras del trabajo bien hecho y del talento que nace en nuestros pueblos y zonas rurales, que aporta el 17% del PIB regional y es motor de empleo, competitividad y cohesión territorial”, ha enfatizado Martínez Lizán.
Gracias a ellas, Castilla-La Mancha ocupa un lugar destacado en los mercados internacionales al suponer un tercio de las exportaciones totales de la región. En concreto, “cerramos 2025 con 3.822 millones exportados, un 4,5% más que el año anterior, generando un superávit comercial de 808 millones de euros”, ha explicado el consejero, que también ha aportado otro dato: que desde que gobierna Emiliano García-Page en Castilla-La Mancha, las exportaciones han crecido un 83,2%.
Un hecho que es posible gracias, entre otras cosas, a que el Gobierno regional destina 2,8 millones de euros anuales a la promoción de los productos agroalimentarios, lo que hace posible la presencia en ferias nacionales e internacionales como Alimentaria, un escenario estratégico para seguir reforzando nuestra imagen de calidad.
Estand Campo y Alma: 18 empresas y un escaparate de excelencia
Alimentaria es una feria bienal que comenzó en 1976, por lo que esta edición ha estado marcada por su 50º aniversario. En ella, Castilla-La Mancha ha tenido un estand de 310 metros cuadrados en los que las 18 empresas participantes han tenido su espacio para mostrar el valor añadido que distingue a los productos castellanomanchegos.
El consejero ha destacado la importancia del escaparate institucional que supone ‘Campo y Alma’, “una marca creada por el Gobierno regional hace cinco años que se ha consolidado y se relaciona directamente con la calidad y la excelencia de los productos de Castilla-La Mancha. Su presencia en ferias profesionales y en los principales puntos de venta del país ha contribuido de manera decisiva a ese posicionamiento”.
A las 18 empresas del estand institucional hay que sumar otras 40 más que han asistido a la feria, de las que 11 se han ubicado en el estand ecológico dentro del estand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; y 29 empresas más han participado de manera independiente en distintos sectores. En conjunto, esta presencia ha reafirmado el liderazgo de Castilla-La Mancha en sectores como el vino, el aceite de oliva, el queso manchego, el ajo morado, los platos preparados, los frutos secos, el pistacho, las legumbres y harinas, los hongos, los productos cárnicos o los lácteos, entre otros.
El estand de Castilla-La Mancha también ha contado con un espacio de ‘showcooking’, en el que han participado prestigiosos chefs de la región, entre ellos Iván Cerdeño, Teresa Gutiérrez, Carlos Torres y Fernando Sedeño, quienes han elaborado recetas con productos ‘Campo y Alma’.
