La Botarga de Guadalajara volverá a llenar de color y tradición las calles del centro el próximo sábado, 17 de enero, fiel a su cita con la festividad de San Antón y la tradicional bendición de los animales en la parroquia de Santiago.
La salida está prevista a las 18:00 horas desde la Plaza Mayor, con sus cuatro personajes característicos y el acompañamiento musical del grupo de dulzaineros. Desde allí se dirigirán a la Iglesia de Santiago para participar en la bendición de los animales, antes de iniciar su recorrido por la Calle Mayor.
Encabezada por ‘el Manda’, la botarga desplegará su juego tradicional con la caña y el higo, retando a los más pequeños mientras entona el popular canto: “Al higuí, al higuí, con la mano no, con la boca sí”. Junto a él estarán los Mandaderos y la botarguilla, encargada de portar la cesta de higos.
Tras llegar a la Plaza de Santo Domingo, la comitiva regresará por la Calle Mayor hasta el Ayuntamiento, poniendo fin a un recorrido que mantiene viva una de las tradiciones más singulares de la ciudad.
