La Asociación de Jóvenes Empresarios de Guadalajara (AJE Guadalajara), integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, ha dado a conocer el nombre del ganador y los dos accésit del Premio Juventud Empresarial 2025, que cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial de Guadalajara y que tiene como objetivo dar visibilizar al talento emprendedor y la innovación de los jóvenes empresarios de la provincia.
Unos premios que han sido elegidos por la Junta Directiva de la asociación y que este año han sido concedidos a:
El premio Juventud empresarial 2025 ha sido para Juan Carlos Pajares. JC Pajares se ha consolidado como una de las firmas más cotizadas de la moda española. Desde sus inicios, Pajares se formó de manera autodidacta, mostrando un talento innato que lo llevó a graduarse con honores en Madrid y continuar su formación con una beca en la Central Saint Martins de Londres.
Este diseñador alcarreño ha recibido numerosos premios y reconocimientos, entre los que destacan el Mercedes-Benz Fashion Talent a la mejor colección y el IEDesing Award. Y su primera colección fue seleccionada para el LVMH Prize Young Fashion Designer.
Hoy en día tiene presencia en diferentes países y sus creaciones han sido lucidas por celebridades internacionales como Rosalía, Tini o Nathy Peluso.
Y los dos accésit han sido para Víctor Sánchez, más conocido como Víctor Sanchego y Beatriz Caballero.
Beatriz es la responsable de B. Caballero Abogados, fundado en 2021, es un despacho especializado en Derecho de Familia, Civil y Extranjería. Ubicado en pleno corazón de Guadalajara, en la Plaza Mayor frente al Ayuntamiento, el despacho destaca por su atención cercana, transparencia y compromiso con la defensa de los intereses de sus clientes.
Mientras que Víctor Sanchego es el mayor creador de contenido de jamón del mundo y uno de los fenómenos digitales más singulares de España. Su trayectoria comenzó detrás del mostrador de una charcutería, donde aprendió desde la base el oficio. Durante la pandemia empezó a compartir su visión del jamón en redes sociales con un lenguaje rebelde, claro y divertido que nunca antes se había visto en el sector. Ese estilo auténtico y rompedor lo convirtió en un fenómeno viral.
Hoy suma más de 4 millones de seguidores entre todas sus plataformas y ostenta el récord del vídeo más viral de un creador de contenido español.
Además, Víctor es cofundador de Mundibérico, que en solo dos años se ha consolidado como una de las empresas líderes de venta online de jamones ibéricos en España.
Y más de 2.000 alumnos han pasado por sus cursos online y presenciales de corte de jamón, convirtiéndolo en uno de los formadores más influyentes del país.
La entrega del Premio Juventud Empresarial 2025 se celebrará el próximo miércoles 10 de diciembre a las 13:00 horas en el Castillo de Torija, en un encuentro que reunirá a representantes institucionales, empresarios y agentes del ecosistema emprendedor de la provincia de Guadalajara.
