La Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca ha celebrado su Asamblea General en la que ha presentado a sus asociados las principales iniciativas y proyectos llevados a cabo durante el último año.
Durante la asamblea se han detallado las principales acciones realizadas por esta asociación, integrada en CEOE CEPYME Cuenca, como la participación en ferias de turismo y eventos promocionales que han ayudado a dar visibilidad a Cuenca y a sus profesionales a nivel nacional e internacional. Además, se puso en valor el trabajo realizado para defender los intereses del sector ante los retos normativos y legislativos que afectan a todos los subsectores de la hostelería, desde la restauración hasta el alojamiento.
En este evento la Agrupación de Hostelería ha aprovechado para agradecer el apoyo y la colaboración de las administraciones públicas, como el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, cuyo respaldo ha sido esencial para llevar a cabo muchas de estas acciones. Igualmente, se reconoció el trabajo de los colaboradores tradicionales como Mahou, Coca-Cola Globalcaja y Monegas, que han sido fundamentales para impulsar la actividad de la organización.
Asimismo, el presidente de la Agrupación de Hostelería, José Manuel Abascal, quiso agradecer el trabajo e implicación de la Junta Directiva de la organización sectorial, del Comité y Junta Directiva de CEOE CEPYME Cuenca, así como de los técnicos tanto de la Confederación de Empresarios como de la Agrupación de Hostelería.
Parte institucional
Tras la parte empresarial se celebró el evento institucional donde se contó con la presencia del alcalde de Cuenca, la diputada de Turismo de la Diputación Provincial, María Teresa Megía y la delegada de la Junta en Cuenca, Mª Ángeles López, entre otros representantes institucionales.
Por la parte empresarial se contó con la presencia del presidente de la Agrupación de Hostelería y Turismo de la provincia de Cuenca, José Manuel Abascal, que destacó la importancia del trabajo conjunto realizado en los últimos años “gracias al esfuerzo de nuestros empresarios, seguimos consolidando un turismo responsable, sostenible y de calidad, que no solo impulsa la economía, sino que también enriquece nuestra identidad cultural.
Abascal alertó también sobre los desafíos que amenazan al sector, especialmente a las pequeñas empresas “Nos enfrentamos a un futuro incierto en el que las micro y pequeñas empresas, que representan el 95 % del sector a nivel nacional, y la casi totalidad en nuestra provincia, afrontan retos decisivos como la pérdida de rentabilidad, el absentismo, la falta de personal cualificado y un aumento de normativas que están impactando e impactarán directamente en la organización costes de los establecimientos. Son cuestiones de vital importancia que ponen en riesgo la subsistencia de muchos negocios.”
Asimismo, el presidente subrayó la relevancia del entendimiento institucional para el desarrollo económico del sector en la provincia reclamando “la importancia del diálogo social como herramienta imprescindible para construir políticas equitativas y sostenibles. A diferencia de lo que ocurre a nivel nacional, en nuestra provincia y en Castilla-La Mancha el trabajo conjunto con ayuntamientos, Diputación y Junta es un ejemplo a seguir”.
Premios
Durante la Asamblea, también se entregaron varios premios en reconocimiento a la labor de los profesionales y empresas del sector. El premio a la Trayectoria Empresarial fue otorgado a Pedro Martínez de Casa Marlo, un destacado referente de la hostelería en Cuenca que recogió el galardón de manos de la delegada de la Junta en Cuenca, María Ángeles López y del presidente de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, José Manuel Abascal.
Asimismo, se reconoció en la figura de Miguel Romero la importancia de las representaciones históricas por su contribución al impulso del sector turístico, acompañado por representantes de los Tercios de Huélamo, Cuenca Histórica y la Alvarada de Cañete que cumple su veinticinco aniversario.
Otro de los reconocimientos fue para Coca-Cola Euro Pacific Partners por su apoyo al sector hostelero, que recogió Laura Lucas, jefa de delegación de Cuenca y Guadalajara.
Con este encuentro, la Agrupación de Hostelería y Turismo de Cuenca reafirma su compromiso con el desarrollo del sector, reconociendo los esfuerzos de todos los actores involucrados y destacando los logros alcanzados en un año lleno de retos y oportunidades.
