La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca), que se celebrará del 26 al 28 de julio, contará este año con más de 40 expositores y con una amplia programación especial para celebrar sus 50 años de existencia. Destacan una exposición de carteles de la FIDA desde el año 1973 en el Museo Etnográfico y del Ajo, la realización de una obra de arte con la ayuda de todos los asistentes, concursos de fotografía y corte de ajo, o la grabación en directo del podcast ‘Todos en el ajo’. El alcalde de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa, afirma que “sin duda alguna éste evento gastronómico es muy especial porque demuestra el interés que hay por un producto tan nuestro como el ajo morado y que da trabajo a tantas personas”.
Otras actividades programadas para este año son “la Ruta del Tapeo, el Master Ajo Junior o el XIV Concurso Nacional del Ajo Morado de Las Pedroñeras donde contaremos entre los finalistas con tres Estrellas Michelín”. De forma paralela a la Feria Internacional del Ajo se ha organizado para el viernes 26 de julio, “la primera edición del FIDA Festival que atraerá también a muchos visitantes amantes de la música y donde se instalarán en el Recinto Piscina dos grandes escenarios”. Nueve horas de fiesta donde actuarán más de 20 artistas, entre los que se encuentran, “Henry Méndez, Space Elefants, Javi Boss, DJ Marta, Seguridad Social, Chimo Bayo, y OBK”. Ese mismo día por la mañana se reunirá la Junta Directiva de la Asociación Nacional de Productores y Comercializadores de Ajos (ANPCA) y más tarde tendrá lugar la inauguración de la Feria Internacional del Ajo en el recinto ferial.
En el stand IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras se realizarán durante el próximo fin de semana numerosas actividades como Arte en vivo, taller para aprender a hacer ristras, decoración de puzzles así como “el Master Ajo Junior, con participantes de 6 a 12 años, o la Cocina en Vivo de la mano de Quique Cerro, que tienen mucho éxito”. Tortosa señala que el sábado 27 de julio se dará a conocer la ganador del Concurso de Fotos de la FIDA y los participantes “tendrán que publicar una imagen de alguna de las ediciones anteriores de la FIDA en sus redes sociales con el hashtag #fida50 y etiquetarse con @fidalaspedroneras”. Entrada la noche tendrá lugar en el Parque de Los Viveros un espectáculo visual y musical en un mega escenario rodante con 11 componentes y músicos de larga trayectoria.
En la Feria Internacional del Ajo habrá tiempo para la demostración de Artesanía del ajo, a cargo de Ajos Ramírez, “el Concurso comarcal de habilidad con tractor a pedales, la ponencia del jefe de cocina Daniel Ojero, y el Concurso ‘Habilidad con tractor y remolque’, que tiene un gran éxito de participación”. Tortosa espera que, al igual que ocurre todos los años, los visitantes “participen en las actividades que hemos organizado para todos los públicos y nos acompañen durante esos días tan especiales para todos nosotros”.
