El hotel Guadalajara and Conference Center Affiliated by Meliá, ha organizado las jornadas gastronómicas “La cocina de las costumbres de España”, que se desarrollarán del 28 de marzo al 10 de abril en el Restaurante El Infantado
Una propuesta para toda la familia basada en las costumbres gastronómicas de España. Una tradición culinaria donde destacaban tres elementos por encima de todo, el fuego de la cocina para transformar el alimento, el continente (ollas, potes, pucheros, peroles, marmitas o escúdellas y paelleras, entre otros), tan importante, que en muchas ocasiones estos instrumentos de cocina, terminaban dando nombre al tercer elemento, el contenido.
España tiene una gran variedad geográfica y cada zona, con sus costumbres y tradiciones, y han sido estas las que han dado lugar a una cocina variedad que se identifica con cada zona.
Este juego de productos, sabores, colores y recipientes es el que les propone descubrir el equipo de cocina del Restaurante El Infantado, ubicado en el hotel Guadalajara and Conference Center Affiliated by Meliá del 28 de marzo al 10 de abril en sus jornadas gastronómicas “La cocina de las costumbres de España”.
