La Diputación de Cuenca y la Asociación Nacional Interprofesional de Plantas Aromáticas y Medicinales están trabajando para aunar esfuerzos y potenciar el sector de la lavanda en la provincia. Este cultivo está funcionando muy bien en comarcas como La Alcarria o el entorno de Villares del Saz sustituyendo a otras alternativas de secano, ya que están encontrando mejores rentabilidades.
El presidente, Álvaro Martínez Chana, se ha reunido esta mañana con Abelardo Carrillo, presidente de ANIPAN y miembros de su Junta Directiva; para establecer estos canales de colaboración que se van a plasmar en una moción de apoyo que el equipo de Gobierno presentará al pleno ordinario del mes de febrero, y que esperan sea respaldada por todos los grupos políticos; todo ello con el objetivo de que no se consideren químicos los aceites y productos derivados de la lavanda debido a que esto obligaría a introducir la palabra tóxico en el etiquetado. El presidente ha expresado su firme voluntad de ponerse del lado de los agricultores en estos “nubarrones que vienen del norte de Europa” porque este sector está cogiendo mucho auge en la provincia.
Además, Martínez Chana también ha declarado que van a trabajar con esta organización de manera coordinada para impulsar los proyectos de futuro que quieren desarrollar en Cuenca porque “consideramos que es una alternativa al secano muy interesante” para los agricultores, pero también debe servir para generar industria de trasformación que sirva para crear puestos de trabajo en el medio rural.
