La Feria Internacional de Turismo (FITUR) ha sido el primer escaparate escogido para la presentación, ante la mirada expectante de los asistentes, de las que serán las señas de identidad del evento más importante que conmemora la capital en 2016, el del ‘XX Aniversario de la declaración de Cuenca como Ciudad Patrimonio de la Humanidad’ por la UNESCO, declarado como de ‘excepcional interés público’ por el Gobierno de España.