Sigüenza ha presentado hoy en el expositor de Castilla-La Mancha de FITUR ‘Sigüenzagastronómica’. El alcalde de la Ciudad del Doncel, y presidente de la Diputación Provincial de Guadalajara, José Manuel Latre, se ha encargado de enmarcar esta iniciativa en la realidad turística actual de Sigüenza. Latre ha recordado que la Ciudad del Doncel es el segundo destino turístico de Castilla-La Mancha, con prácticamente 107.000 visitas acreditadas en la Oficina de Turismo local en 2015, y casi dos millones de visitantes desde que se recaban datos (1996).