La ciudad de Sigüenza ha acogido los días 3 y 4 de octubre el VIII Certamen de Pinchos y Tapas Medievales. En un fin de semana legendario, ocho chefs, todos campeones medievales del año en sus respectivas localidades, han mostrado sus creaciones culinarias propiciando además una ruta del pincho medieval que ha llenado de turistas la ciudad. El atractivo, en este caso gastronómico, de la Red, ha colmado las plazas hoteleras de Sigüenza, cuya ocupación superó el 90% de la oferta disponible, mientras que en la ruta del pincho medieval se han expedido prácticamente 5.000 pinchos, todos los que salieron a la venta. La expectación que ha generado el VIII Certamen ha superado las más optimistas expectativas de público.
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